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제철 전복으로 누리는 호사, 감칠맛 넘치는 전복내장볶음 김밥 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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[2022 대한민국 하이스트 브랜드] 차별화된 최고의 서비스로 고객감동 실현
싱가포르항공 싱가포르항공은 이달 기준 평균 기령 5년 7개월의 최신 기종 비행기로 운항하고 있으며, 전 세계 38개국 106개의 글로벌 네트워크를 보유하고 있다. 싱가포르항공이
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스마트홈·업그레이드·프리미엄…불황 뚫을 K가전 신무기
유럽 최대 가전 전시회 ‘국제가전박람회(IFA) 2022’에 참가한 국내 전자 업체들이 스마트와 프리미엄, 지속 가능한 삶을 앞세워 글로벌 경기 하락의 파도를 넘겠다는 전략을 내
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스마트홈, 업그레이드, 프리미엄…유럽시장 잡을 삼성·LG 3大 키워드 [IFA 2022]
IFA 2022가 열리는 메세 베를린에 위치한 시티 큐브 베를린 '삼성 타운'에서 삼성전자 모델이 전시장 입구 대형 LED에서 관람객을 맞이하는 버추얼 아바타 G-NUSMAS의
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귀한 쌀, 건강함 업고 ‘분질미’로 변신
8월 18일, 오늘은 쌀의 날이다. 쌀 미(米) 한자 획을 풀어보면 여덟八, 열十, 여덟八로 형성 되어 오늘 8월 18일을 쌀의 날로 지정했고 올해로 8회째를 맞이했다. 쌀 한
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영산대 조리예술학부, 챌린지컵 국제요리대회 3년 연속 수상
와이즈유 영산대학교조리예술학부 K-Food조리전공이 ‘2022년 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회’에서 3년 연속으로 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 최근 이뤄냈다. 올해 대한
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국제대 호텔외식조리학과, 국제요리 대회서 주요 상 휩쓸어
국제대학교는 호텔외식조리학과 학생들이 4~6일 서울 양재동 aT 센터에서 열린 ‘2022 대한민국국제요리제과경연대회’ 국제요리 단체전 부문에서 금상 및 대상을 수상하는 한편 한국
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尹대통령, 만찬 건배사 "자유와 평화와 번영을 위하여"
윤석열 대통령과 김건희 여사가 10일 오후 서울 중구 신라호텔에서 열린 외빈 초청만찬에 참석하고 있다. [대통령실사진기자단] 윤석열 대통령은 취임 날인 10일 외빈초청 만찬을 끝
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"한번 신나게 일해봅시다"…'용산시대' 첫날 尹 11시간 강행군
윤석열 대통령이 10일 서울 여의도 국회에서 열린 제20대 대통령 취임식을 마친 후 용산 집무실로 향하며 시민들을 향해 손들어 인사하고 있다. 뉴스1 10일 낮 12시 33분.
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정화예술대학교, 호텔조리·디저트학부, 『서울국제푸드그랑프리』서 대상, 한국환경공단 이사장상 등 수상 쾌거!
정화예술대학교(총장 한기정) 호텔조리·디저트학부가 ‘제19회 서울국제푸드그랑프리대회’에서 대상, 서울지방중소벤처기업청장 금상, 한국환경공단 이사장상 등을 수상하는 쾌거를 이뤄냈다
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尹 "벅찬 날"은 9일 아니었다…'대통령의 길' 보여준 그림 한장 [뉴스원샷]
윤석열 국민의힘 대선후보가 지난달 7일 서울 여의도 당사에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 윤 후보의 왼쪽 어깨 너머로 그림 한 장이 보인다. 김상선 기자 ━ 유지혜 외교안보팀
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[아이랑GO] 유럽에 간 듯, 비행기 탄 듯···안전하게 즐기는 여행
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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550만 한류 팬, "이젠 K-생활문화로 '모꼬지' 해요!"
영화 ‘기생충’의 짜파구리부터 드라마 ‘오징어 게임’의 구슬치기까지, 한국의 생활문화가 대중문화 콘텐츠를 통해 세계적으로 확산한 사례들이 최근 연이어 보도되고 있다. 그러나 전
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] ‘알몸 김치’ 꼼짝 마라! 우리 김치 수출 사상 최대 전망
세계인의 식탁 점령하는 ‘대한민국 김치’ … 올해 12년만에 흑자 기대 한국산 김치에 대한 선호도 높아져 / 김치 수입액 전년동기비 11.8% 감소 / 김치 생산부터 유통까지 안
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세계가 빠진 한국 김치…수출 사상 최대, 12년 만에 흑자로
김치 12년만에 무역 흑자 전망. 그래픽=김경진 기자 capkim@joongang.co.kr 올해 김치 수출이 사상 최대 기록을 세울 전망이다. 한국은 지난해 1억4451만 달러
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아는만큼 맛있다, 365일 된장·고추장·간장에 빠진 어느 MZ세대[잡썰28]
'우리맛'을 연구하는 최민제 샘표식품 연구원(가운데)이 동료들과 조리법을 연구하고 있다. [사진 샘표식품] 아침은 시리얼에 우유를 부어서, 점심에는 샌드위치를, 저녁에는 파스
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[남도의 맛 & 멋] 자극적이지 않고 맛이 깊으며 깔끔전주음식명인이 만든 다양한 장류
갑기회관 전주 맛집인 갑기회관의 3종 세트(큰 사진). 프리랜서 장정필 갑기회관은 전주전통비빔밥 전문점이다. 전주에 있는 전통비빕밤 전문 음식점 약 10곳 중 드물게 도시 변
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대한민국소비자만족도1위 운영사무국, 소비자 만족도 높은 40개 브랜드 공표
전 지구적으로 왕성한 경제 활동이 이뤄지는 오늘날 소비자의 선택은 한 기업과 브랜드의 흥망성쇠를 좌우하고 더 나아가 한 국가의 시장 양상과 소비문화 전반을 결정지을 만큼 중요한
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구미대 -‘2021 국제요리&제과 경연대회’에서 두각
구미대학교 호텔조리제빵바리스타과(학과장 하대중) 학생들이 ‘2021 대한민국 국제요리&제빵 경연대회’에서 최우수상을 포함한 금상, 은상 등을 수상하며 두각을 나타냈다고 10일 밝
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국제대학교 호텔외식조리학과, 2021 대한민국국제요리제과경연대회 대상
국제대학교(총장 김방) 호텔외식조리학과 학생들이 6월4일~6일까지 서울 양재동 aT 센터에서 열린 ‘2021 대한민국국제요리제과경연대회’ 국제요리 단체전 부문에서 금상 및 대상(
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계명문화대 식품영양조리학부, 대한민국 챌린지컵 국제 요리경연대회 수상
계명문화대학교(총장 박승호) 식품영양조리학부 학생들이 5월29일부터 5월30일까지 양일간 대전인터시티호텔에서 열린 ‘2021 대한민국 챌린지컵 국제 요리경연대회’에서 대상인 환경
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[예영준 논설위원이 간다] "일본보다 중국이 더 싫다" "중국과 엮이면 기업 이미지 타격"
춘천의 보수 단체가 "한중문화타운은 중국 공산당이 추진하는 동북공정의 교두보"라고 주장하며 반대 집회를 하고 있다. 결국 이 계획은 반중 감정에 밀려 사실상 백지화됐다. [연합뉴
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영남이공대학교 식음료조리계열, 제18회 서울국제푸드그랑프리 3관왕
영남이공대학교(총장 이재용) 식음료조리계열 학생들이 지난 8일부터 2일간 한국농수산시품유통공사 aT센터에서 열린 제18회 서울국제푸드그랑프리 대회에서 대회 최고상인 보건복지부장관
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황금빛 영양, 달콤참외로 면역력 지켜요
출하되는 참외를 들고있는 한국참외생산자협의회 강도수회장 봄꽃이 지고 녹음이 짙어지면서 기온도 높아지고 있다. 나른함과 피곤함을 해소해줄 향긋한 과일로 면역력도 높이고 코로나19로